Ιστορία

Η ομάδα των Coffee & Bar Experts, μια νέα γενιά coffee roasters ,με τεχνογνωσία και εξειδίκευση στις σύγχρονες μεθόδους ψησίματος με γνώση της ιστορίας, της διαδρομής και της ιδιαιτερότητας της πρώτης ύλης του καφέ, αναβίωσε την συνταγή του παππού Θόδωρου. Από αυτόν έχουμε τις αναμνήσεις της μυρωδιάς του φρέσκο καβουρδισμένου καφέ. Η συμβουλή του παππού για τον καλό ελληνικό ήταν η αγάπη και το μεράκι, δυο συστατικά που προσθέσαμε στο χαρμάνι μας. Το αποτέλεσμα είναι όπως λέει και η παροιμία για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νέοι. Ένα χαρμάνι πάππου προς πάππου...