Αστεροειδής Γλυκάνισος 100gr

ΚΩΔ.

/m²

/συσκ.

(1 συσκευασία = m²)

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑΣ

Πόσα τετραγωνικά χρειάζεσαι

Αστεροειδής γλυκάνισο, το αρωματικό αστέρι της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής.
Ίσως έχει το πιο ωραίο σχήμα από όλα τα μπαχαρικά. Είναι γνωστός για την πιπεράτη και ελαφριά γεύση του, καθώς και το έντονο άρωμα του.
Ο αστεροειδής γλυκάνισος έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία, σύμφωνα με διάφορες μελέτες καταπραΰνει το στομάχι από τους κολικούς, τα αέρια αλλά και τις καούρες. Παράλληλα, το ρόφημα γλυκάνισου είναι φυσικό διουρητικό καθώς αυξάνει την ροή των ούρων απομακρύνοντας με αυτό τον τρόπο τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις.
Στη μαγειρική εκτός από το ότι αποτελεί βασικό συστατικό του μείγματος 5 μπαχαρικών, τον συναντάμε και στους ζωμούς, σε πιάτα θαλασσινών, πιάτα κρεατικών, πιάτα πουλερικών αλλά και σε πολλές χριστουγεννιάτικες συνταγές. Στη ζαχαροπλαστική είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος αφού δίνει μια ιδιαίτερη και διαφορετική γεύση στα γλυκά, δεν λείπει ποτέ από τα καραμελωμένα φρούτα, ψητά φρούτα, τα σιροπιαστά γλυκά, τις πουτίγκες και τα χριστουγεννιάτικα κέικ.
Η παρουσία του συνεχίζει να είναι πρωταγωνιστική μιας και χρησιμοποιείται για την παρασκευή του ούζου και του τσίπουρου, των διαφόρων λικέρ και κρασιών, αλλά και πολλών αφεψημάτων.

Παρουσίαση